東京での実家の用事も兼ねて、銀座築地教室での巻き寿司レッスンもいくつか開催しているここ数日、この日の午前も急遽ご予約いただいたお一人様の英語巻き寿司を開催いたしました。
アメリカからの若い女性。長期滞在中で、和食も和菓子も大好きだそう。特に餡子とか苦手な外国の人が多いなか、餡子や羊羹ほか幅広くお好きとは珍しい。マンツーマンならでは、好きな話題を次から次へとおしゃべりしつつ、巻き寿司も上手に完成。和食もなんでもチャレンジするし、日本の体験ごともいろいろトライしているそうで、日本人のお友達も多く、国内へのフットワークも軽くお出かけされているみたい。お餅のレッスンもあらためて受けたいとのことでした。面白くてついつい脱線してあれこれおしゃべりしちゃいました。
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